Genuss von Freunden für Freunde

Wir leben unsere Produkte!

Wenn in unserem kleinen Genusszentrum im französischen Wissembourg gebacken, gegrillt oder gekocht wird, ist es uns eine Freude, wenn wir in genießende Gesichter blicken. Mit dem Holzbackofenstudio fing die Geschichte vom REBLUCHS im Jahre 2017 an. Mittlerweile finden die Besucher, Kunden, Gäste und Freunde neben dem Ofenstudio bei uns einen Flammkuchenladen, einen Backladen, eine Eventlocation mit Café / Restaurant, ein Atelier und einen großen Dekoladen. Alles geht irgendwie ineinander über und die Bezeichnung "Concept-Store" trifft bei uns voll ins Schwarze. Das Erlebnis steht im Vordergrund. Wir bieten Kurse und Workshops rund um den Genuss und jede Menge know-how.

Genuss für zuhause

Das Genusszentrum "Le fin gourmet REBLUCHS" im französischen Wissembourg bietet seit dem Jahre 2018 eine Vielzahl an typischen französischen Produkten und das Erlebnis typischer französischer Lebensart vor Ort. Im Flammkuchenladen, im Backladen, im Holzbackofenstudio, im Dekoladen, in der Poterie, im Café / Restaurant und in der Eventlocation nimmt man nicht nur viele neue Eindrücke und schöne Erlebnisse mit nach Hause. Unser Konzept und unsere Produkte begeistern seit Jahren viele Genießer, Besucher und Gäste aus dem In- und Ausland.

Wir selbst sind innovative und treibende Kräfte an den Holzbacköfen. Wir und die befreundeten Köche, Bäcker- und Grillmeister aus dem In- und Ausland stehen nicht in der Küche am Herd, sondern vor den Augen der Gäste an holzbefeuerten Grills und Backöfen. Das gesamte Ambiente läßt spüren, dass hier die Freude am Tun und der Enthusiasmus eine große Rolle spielen. Und dieser Funke, getragen vom gesamten Team, springt im wahrsten Sinne des Wortes auf viele Besucher, Gäste und Kunden über - Frontcooking wird bei uns zum besonderen Erlebnis.

Dem freundlichen Miteinander wird ein großer Wert beigemessen. Ein Umstand, der sich in der Namensgebung unser Eventlocation widerspiegelt:"entre amis". Das bedeutet in der deutschen Übersetzung "Unter Freunden".

Bei uns ist Holzfeuer ein dominierendes Thema. Die Speisenzubereitung für unser Café / Restaurant beispielweise findet mehr oder weniger komplett mit Holzfeuer statt. Ob klassiche Grillgerichte, vegane Leckereien von der Plancha oder unsere "Pälzisch-Elsässer REBLUCHS Landbrote" - alles wird mit Holzfeuer vor den Augen der Gäste zubereitet.

Die Begeisterung, das Engagement und die Leidenschaft für den "Genuss aus Feuer" ist hier ganz offensichtlich spürbar. Wer an einem Flammkuchen-Abend, einem Baeckeoffe-Abend oder einem anderen kulinarischen Event zugegen ist, spürt, dass hier etwas besonderes in der Luft liegt. Die Atmosphäre ist an vielen dieser Tage tatsächlich wie unter Freunden, die sich ewig kennen und zusammen ausgelassen frühstücken oder einen schönen Abend verbringen - mit dem Unterschied, dass sich die Gäste hier vorher meist noch nie gesehen und nicht gekannt haben.

Gemeinsam einen schönen Tag und/oder Abend genießen dürfen, ohne Stress, dafür ist man dankbar in Wissembourg.

Ein Stück dieser Atmosphäre liefern wir seit geraumer Zeit mit unserem REBLUCHS Onlineshop nachhause zu unseren Freunden und Kunden.

Für die Backbegeisterten haben wir mir unserem zweiten Onlineshop "Backen in Keramik" ein Angebot geschaffen, das wir mittlerweile nicht nur nach Frankreich und Deutschland verschicken - Brotbackformen, Terrinen und Gugelhupfe unserer Partner-Poterie aus Soufflenheim sind die Hauptdarsteller in Keramikshop.

Die "Lust am Genuss" möchten wir nun mit diesem dritten Onlineshop "Gourmet REBLUCHS" thematisieren. Seit Mitte März 2021 ist dieser Shop nun mit den ersten fünfhundert Produkten am Start und das Feinkostangebot wird ab sofort ständig ausgebaut und aktualisiert.